海南的毛家饭店经营的是改良的湖南菜，各式各样的菜肴不是很辣，可以说辣的适中,照顾到了当地人的口味。菜做得比较独特
美食街的饭店我差不多都吃过了,我还是比较吃鱼头,一个特大的盘里放着一个鱼头,上面放满了很多红色的辣椒,看上去很好看,我最喜欢吃鱼嘴,吃完鱼后,再来一盘面,那才叫好吃,
味道不是很辣,鱼肉也不是很老,随然我是湖北人,但是非常喜欢吃那个菜,
鱼子,也是我最喜欢吃的一种菜,味道也不错,红烧鱼子,这道菜一般人都喜欢吃,特别
是小孩子,以后听大人说吃鱼子长不高,呵呵,不过还是喜欢吃,我现在长得也不
算不高呀,
红烧肉,烧得很容,也不是很油,瘦肉也比较多,份量也不错,红红的看上去就流口水,
随然说肉不能多吃,也最容易长胖的,但是吃的时候就不顾那么多了,太好吃
了,吃完了再去减肥吧,
再来一瓶糊涂神对红牛,喝着不会醉,也不会感觉到酒的那种辣味,对皮肤也很好,
服务呢,一般般吧
1.人太多了,还没有吃完,就有人在旁边看着,吃得很不自然,可以拿一些凳子在外面让客人等着,在我一边吃的时候一边一些人在那里看着,实在不太好,去过一次后我再也不想去了,不喜欢别人看着自己吃饭,
2.地方太小,人多了自然就感觉地方小了,
3.洗手间也不是很干净
口味呢,很好
吃得非常饱,各式各样的菜肴不是很辣，可以说辣的适中,
[发表于2008-06-30 12:09]
看到金龙路上有好多的湖南菜馆，原来南方人也喜欢吃辣。据说此家毛家饭店是全国连锁店里生意做好的，甚至超过了湖南本地。菜肴到不是很辣，应该是照顾到了本地群众的口感。但是菜肴本身却做的比较独特，好多都是我以前在湖南菜馆没有吃到过的。辣椒鱼籽煲，鳝丝黄瓜煲，还有一个炸墩蛋的菜都很特别。当然最特别的海数祖国山河一片红。就是跺椒鱼头上面盖着一层红辣椒一起蒸的，端上来的时候架势是很大，而且辣椒满甜的，所以鱼头也不是很辣，可以加面条进去吃，显得特别的细滑爽口因为不是很咸的关系。红烧肉的感觉和以前吃的有点不一样，虽然不显得很肥但是口感上还是略淡了一些，底下铺的豆角倒是还蛮入味的。
[修改于 2008-03-25 14:49]
毛家饭店金龙店最近半年口碑指数趋势分析
